Ингредиенты
• Огурцы небольшие — 2 шт.
• Сыр «Рокфор» — 50 г
• Творог — 50 г
• Масло сливочное — 20 г
• Перец красный молотый — 0,5 ч. ложки
• Оливки — по вкусу
• Зелень — по вкусу
Способ приготовления
1. Огурцы промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. Размять сыр, смешать с протертым творогом, маслом и перцем. Хорошо взбить.
3. Наполнить огурцы приготовленным фаршем, оформить оливками и зеленью.
Полезный совет
Увядшие огурцы можно освежить, положив их на час - полтора в холодную воду с уксусом.
