Ингредиенты:
Для теста:
• 300 гр. муки,
• 200 гр. теплой воды,• соль,
• сухие дрожжи (пол-пакетика, лучше делать сразу двойную порцию на пакетик дрожжей)Способ приготовления
Тесто замесить и поставить в теплое место (можно и водяную баню сделать) на 1-1,5 часа.
Сыр Моцареллу на терке курупной потереть, тесто кетчупом смазать кисточкой и посыпать травками сухими или свежими.
Креветки подготовить заранее, на смазанную кетчупом основу пиццы выложить сыр, креветки сверху, маслины порезать (можно и с каперсами), сбрызнуть оливковым маслом слегка, выпекать в духовке 12 минут при 200°С.
Креветки осядут под своей тяжестью, а Моцарелла расплавится так, как не умеет никакой сыр. Класс!
Приятного аппетита!
