Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Пеленгас натуральный, запечённый в горшочке.

/ Просмотров: 1602

Пеленгас натуральный, запечённый в горшочке.

Ингредиенты:

• Пеленгас свежий 600г. 720 ккал

• Лук репчатый 100г. 40 ккал.

• Масло растительное 20г. 180 ккал.

• Соль, перец, лавровый лист

• Горшочек глиняный 1шт.

Способ приготовления

Что может быть полезнее и вкуснее натуральной рыбы, приготовленной именно таким способом – в духовке, на пару. Идеально для людей с проблемами пищеварения и даже для детей от 3-х лет.

Пеленгас почистить, разрезать на кусочки, посолить, поперчить (при отсутствии противопоказаний).

На дно горшочка вылить 1 ложку масла, положить половину лука, нарезанного полукольцами, на лук – рыбу, на рыбу – остальной лук и лавровый лист.

Закрыть горшочек крышкой и поставить в заранее нагретую духовку на 25-30 минут.

Аромат, заполнивший кухню, известит вас о готовности рыбы.

Подавать с лёгким овощным или листовым салатом.

Приятного аппетита!

Источник >>