Ингредиенты>

- Огурец — 4 шт

- Помидор — 4 шт

- Морковь — 2-3 шт

- Столовый уксус — 100 г

- Чеснок — 4 дольки

- Оливковое (подсолнечное) масло — 100 г

- Зеленый салат — 50 г

- Зеленый лук — 50 г

- Черный, красный молотый перец, соль

Способ приготовления

1. Смешать оливковое масло, уксус, охлажденную кипяченую воду, тщательно перемешать и дать настояться в течение 15 минут.

2. Измельчить чеснок, перетереть с черным и красным перцем, солью.

3. Смешать измельченный чеснок с настоявшейся приправой.

4. Нарезанные свежие огурцы, помидоры, салат, зеленый лук, нашинкованную морковь перемешать, заправить приправой.

Полезный совет

Чтобы яйца не трескались во время варки, предварительно сыплют в воду немного соли. Яйцо с трещиной на скорлупе нужно варить в сильно подсоленной воде и опускать для варки только в кипящую воду, иначе оно вытечет.