Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Овощная запеканка

/ Просмотров: 459

Овощная запеканка

Ингредиенты:

  • Баклажан - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Помидоры - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Ветчина - 200 г
  • Майонез - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр твердый тертый - 100 г
  • Сырки плавленые - 2 шт. по 100 г
  • Маслины - 50 г
  • Специи для пиццы - 2 ч. ложки
  • Зелень свежая
  • Масло растительное
  • Соль

Готовим:

  1. Баклажан и картофель очистите и нарежьте дольками. Ровным слоем выложите овощи в смазанную маслом форму. Посолите.
  2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, ветчину - кубиками, помидоры - кружочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Слоями выложите овощи в форму.
  3. Для заливки плавленый сыр натрите на терке и положите в блендер. Добавьте яйца и майонез, тщательно перемешайте. Чеснок натрите на мелкой терке. Маслины нарежьте кружочками.
  4. Полейте запеканку заливкой. Затем посыпьте чесноком, маслинами, твердым сыром и специями для пиццы.
  5. Запекайте в духовке, разогретой до 150°, 45-50 минут. Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».