Ингредиенты:
- Шампиньоны - 2-3 шт.
- Сливки - 3-5 ст. ложек
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 30-40 г
- Молоко - 1 ст. ложка
- Перец черный молотый
- Зелень свежая
- Соль
Готовим:
- Шампиньоны промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
- Сливки подогрейте на сковороде. Добавьте грибы и тушите на среднем огне, периодически помешивая, до выпаривания жидкости.
- Сыр натрите на терке и перемешайте со взбитыми яйцами и мелко рубленной зеленью. Добавьте молоко, посолите и поперчите.
- Залейте яичной смесью грибы. Накройте сковороду крышкой.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».