Ингредиенты:
• 3-4 яйца
• оливковое масло
• помидоры• лук-порей
• соль-перец по вкусу.Способ приготовления:
3-4 яйца взбить до однородной массы, добавить порезанные дольками помидоры и лук-порей, нарезанный кольцами, соль-перец по вкусу. Затем добавить мелко порезанные травы (у меня свежий базилик и орегано), перемешать и жарить на оливковом масле в сковороде с толстым дном под крышкой при невысокой температуре
Приятного аппетита!
