Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Омлет с грибами и ветчиной

/ Просмотров: 1500

Омлет с грибами и ветчиной

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.,

• шампиньоны - 4 небольших гриба,

• ветчина - 50 г,

• молоко - 3 ст.ложки,

• лук - половина небольшой луковицы ,

• соль и черный молотый перец - по вкусу,

• растительное и сливочное масло (для жарки).

Способ приготовления:

Начинка: Лук и ветчину нарезать соломкой, шампиньоны - пластинками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить шампиьоны и ветчину. Солим по вкусу.

Омлет: Яйца хорошенько размешиваем вилкой с молоком, солью и перцем. Сковороду разогреть, положить сливочное масло. Как масло растопится, вылить омлетную смесь на сковороду. Жарим до готовности с одной стороны.

Выкладываем в центр начинку, складываем омлет пополам и сразу переносим на тарелку. Украшаем включая фантазию.

Приятного аппетита!

Источник >>>