Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Огурцы малосольные с хреном (Заготовки на зиму)

/ Просмотров: 855
Метки:

Огурцы малосольные с хреном (Заготовки на зиму)

Ингредиенты:

  • Огурцы - 1,8 кг
  • Чеснок - 2 головки
  • Укроп - 1 пучок
  • Лист хрена - 1 шт.
  • Листы вишни - 5 шт.
  • Листы черной смородины - 7 шт.
  • Листы сельдерея - 10 шт.
  • Вода - 1,5-1,7 л
  • Соль - 2 ст. ложки
  • Сахар - 1ч. ложка с горкой
  • Уксус (9%) - 1 ст. ложка

Готовим:

  1. Огурцы промойте. Головки чеснока разберите на зубчики и очистите.
  2. В трехлитровую стерилизованную банку выложите укроп, чеснок и листики зелени. Затем плотно уложите огурцы.
  3. Для маринада воду перемешайте с солью и сахаром, доведите до кипения.
  4. Залейте содержимое банки маринадом. Добавьте уксус. Накройте марлей и поставьте на тарелку. Поместите на окно на 1-2 дня.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».