Огурцы малосольные с хреном (Заготовки на зиму)
Ингредиенты:
- Огурцы - 1,8 кг
- Чеснок - 2 головки
- Укроп - 1 пучок
- Лист хрена - 1 шт.
- Листы вишни - 5 шт.
- Листы черной смородины - 7 шт.
- Листы сельдерея - 10 шт.
- Вода - 1,5-1,7 л
- Соль - 2 ст. ложки
- Сахар - 1ч. ложка с горкой
- Уксус (9%) - 1 ст. ложка
Готовим:
- Огурцы промойте. Головки чеснока разберите на зубчики и очистите.
- В трехлитровую стерилизованную банку выложите укроп, чеснок и листики зелени. Затем плотно уложите огурцы.
- Для маринада воду перемешайте с солью и сахаром, доведите до кипения.
- Залейте содержимое банки маринадом. Добавьте уксус. Накройте марлей и поставьте на тарелку. Поместите на окно на 1-2 дня.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».