Ингредиенты
Свекла — 500 г
Сахар — 4 ст. ложки
Кислота лимонная — по вкусу
Вода кипяченая (охлажденная) — 500 г
Способ приготовления
1. Сырую свеклу измельчить, залить 2 стаканами охлажденной кипяченой воды и оставить в закрытой посуде на 12 часов.
2. Процедить, добавить лимонную кислоту и сироп, сваренный из сахара и 6 столовых ложек воды. Готовый напиток охладить.
Полезный совет
Доску для нарезки овощей после употребления нужно обязательно ополоснуть кипятком, и хотя бы раз в неделю посыпать солью, протирая поролоновой губкой.