Ингредиенты:
- Облепиха - 500 г
- Вода - 800 мл
- Сахар - 200 г
- Желатин -30 г
Готовим:
- Облепиху переберите, промойте и откиньте на дуршлаг.
- Ягоды измельчите, смешайте с 400 мл воды и протрите через сито.
- Жмых залейте оставшейся водой, доведите до кипения и процедите. В отвар добавьте сахар и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды.
- Помешивая, доведите массу до кипения, затем остудите и смешайте с облепиховым соком.
- Переложите посуду с муссом в форму со льдом или холодной водой и взбивайте до образования пышной, густой массы. Затем разлейте по формочкам и охладите.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».