Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Мусс из облепихи

/ Просмотров: 906

Мусс из облепихи

Ингредиенты:

  • Облепиха - 500 г
  • Вода - 800 мл
  • Сахар - 200 г
  • Желатин -30 г

Готовим:

  1. Облепиху переберите, промойте и откиньте на дуршлаг.
  2. Ягоды измельчите, смешайте с 400 мл воды и протрите через сито.
  3. Жмых залейте оставшейся водой, доведите до кипения и процедите. В отвар добавьте сахар и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды.
  4. Помешивая, доведите массу до кипения, затем остудите и смешайте с облепиховым соком.
  5. Переложите посуду с муссом в форму со льдом или холодной водой и взбивайте до образования пышной, густой массы. Затем разлейте по формочкам и охладите.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».