Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

МИНИ-ПИЦЦА

/ Просмотров: 1716

МИНИ-ПИЦЦА

Ингредиенты:

• Баранки фабричные (желательно пресные) — 300-400 г

• Молоко — 200 г

• Фарш мясной — 300 г

• Масло растительное — 30 г

• Майонез — 50 г

• Сыр тертый — 100 г

• Оливки без косточек — 1 банка

• Соль, перец — по вкусу

• Помидоры, зелень — для оформления

Способ приготовления

1. Баранки размочить в молоке.

2. Мясной фарш со специями слегка обжарить на растительном масле.

3. На смазанный маслом противень рядами уложить баранки, в центр каждой из них аккуратно разложить мясной фарш, смазать майонезом, затем положить ломтик сыра, вырезанный по диаметру баранки и 1/2 оливки без косточек.

4. Запечь в духовке до готовности.

5. При подаче разложить мини-пиццу на сервировочное блюдо, края блюда оформить ломтиками помидоров и зеленью.

Полезный совет

Основная причина потери в продуктах витамина С — окисление под воздействием воздуха. Поэтому супы нужно варить в кастрюлях, наполненных до верха водой и плотно закрытых крышками.