Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Мидии в чесночном масле

/ Просмотров: 1519
Метки:

Мидии в чесночном масле

Ингредиенты:

  • Мидии свежие - 1 кг
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Петрушка рубленая -1 стакан
  • Масло сливочное несоленое - 150 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. В миске тщательно перемешайте масло, измельченный чеснок и петрушку. Посолите и поперчите.
  2. Мидии промойте и выложите в форму для запекания. Сверху распределите чесночно-масляную смесь. Закройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 230° духовке 15 минут, пока раковины не раскроются.
  3. Готовые мидии с соусом выложите на блюдо, вынув нераскрывшиеся раковины.
  4. По желанию подавайте мидии с поджаренным итальянским хлебом, чтобы макать его в соус.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».