Взимку та навесні ми всі особливо вразливі перед респіраторними інфекціями. Організм відчуває дефіцит вітамінів та мікроелементів, основними джерелами більшості з яких є м'ясо, печінка, риба, крупи, хліб, яйця, молоко і, звичайно, овочі та фрукти. В цю пору року особливо важливо збалансувати харчування. Це стосується і дітей і дорослих будь-якого віку.

В якості прикладу пропонуємо меню на тиждень для забезпечення гарного самопочуття в холодну пору року. Секрет меню полягає в тому, що воно відповідає усім правилам повноцінного здорового харчування.

Крім вказаних продуктів за можливості додайте більше зелені, свіжих овочів та фруктів.

Понеділок

Сніданок: яєчня, кава з молоком, хліб, вершкове масло, джем.

Обід: вінегрет, суп-лапша на м'ясному бульйоні, яловичина з тушкованою капустою, печені яблука.

Полуденок: молоко, булочка.

Вечеря: фрикадельки з курячого філе, картопляне пюре, сік.

Вівторок

Сніданок: Кисломолочний сир із сметаною, чай, бутерброд з домашньою ковбасою.

Обід: яйце з майонезом, борщ, свинина з картоплею, кисіль.

Полуденок: кефір, печиво.

Вечеря: млинчики з варенням, чай, апельсин.

Середа

Сніданок: яйце, манна каша, кава з молоком, хліб з вершковим маслом.

Обід: салат з буряка, рибний суп, котлети з макаронами, сік.

Полуденок: молоко, рогалик.

Вечеря: смажена картопля, салат із капусти, чай.

Четвер

Сніданок: відварена тріска з картоплею, чай, хліб, варення.

Обід: салат з моркви та яблук, суп грибний, бефстроганів з рисом, компот.

Полуденок: печені яблука з сиром.

Вечеря: омлет, манна каша, чай з медом.

П'ятниця

Сніданок: відварена телятина з зеленим горошком, кава з молоком, хліб із вершковим маслом.

Обід: квашена капуста, бульйон з куркою, сирники зі сметаною, кисіль.

Полуденок: молоко, ватрушка.

Вечеря: вінегрет, риба під маринадом, чай, варення.

Субота

Сніданок: каша пшоняна, какао з молоком, бутерброд з вершковим маслом і тонким шматочком запеченого м’яса.

Обід: салат овочевий, суп-локшина на курячому бульйоні, курка з пюре, кисіль.

Полуденок: кефір, булочка, яблука.

Вечеря: салат рибний, оладки зі сметаною, чай, мед.

Неділя

Сніданок: кисломолочний сир зі сметаною, яйце, чай, хліб з вершковим маслом, мед.

Обід: салат з моркви та яблук, заправлений рослинною олією, борщ, бефстроганів з гречкою, напій із чорної смородини.

Полуденок: молоко, печиво.

Вечеря: сир, морквяна запіканка з чорносливом, яблуко.