Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Маринованные артишоки

/ Просмотров: 840
Метки:

Маринованные артишоки

Ингредиенты:

  • Артишоки -12 шт.
  • Вино белое сухое - 250 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лимон - 1 шт.
  • Зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
  • Масло оливковое - 4 ст. ложки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Артишоки очистите от внешних жестких листьев, отрежьте стебли и верхушки.
  2. В кастрюлю с толстым дном влейте вино, положите половинки зубчиков чеснока, артишоки и половину лимона. Готовьте на среднем огне до мягкости артишоков. Затем откиньте на дуршлаг.
  3. Готовые артишоки сбрызните оливковым маслом и соком 0,5 лимона. Посолите, поперчите по вкусу. Посыпьте зеленью петрушки и перемешайте.
  4. Остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Полезный совет:

Алюминиевые поддоны для приготовления сочных бифштексов и сосисок. Благодаря жаростойкому покрытию они приспособлены для жарки и разогрева на углях. Главное преимущество алюминиевого поддона - система сбора жира: в специальные отверстия на дне поддона стекает лишняя влага и жир.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».