Ингредиенты:
- Артишоки -12 шт.
- Вино белое сухое - 250 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
- Масло оливковое - 4 ст. ложки
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Артишоки очистите от внешних жестких листьев, отрежьте стебли и верхушки.
- В кастрюлю с толстым дном влейте вино, положите половинки зубчиков чеснока, артишоки и половину лимона. Готовьте на среднем огне до мягкости артишоков. Затем откиньте на дуршлаг.
- Готовые артишоки сбрызните оливковым маслом и соком 0,5 лимона. Посолите, поперчите по вкусу. Посыпьте зеленью петрушки и перемешайте.
- Остудите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Полезный совет:
Алюминиевые поддоны для приготовления сочных бифштексов и сосисок. Благодаря жаростойкому покрытию они приспособлены для жарки и разогрева на углях. Главное преимущество алюминиевого поддона - система сбора жира: в специальные отверстия на дне поддона стекает лишняя влага и жир.
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
