Готовим:

1. Мясо и сало порубите. Лук пропустите через мясорубку. Подготовленные ингредиенты соедините с солью, перцем, кориандром и зирой.Влейте гранатовый сок и тщательно перемешайте. Положите фарш в миску, накройте тарелкой и уберите в холодильник на 3 часа.
2. Яйца взбейте вилкой, соедините с мукой и солью. Замесите крутое тесто, положите в миску, накройте чистым полотенцем и оставьте на 15 минут.
3. Подошедшее тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте квадраты со стороной 7 см. На середину каждого положите немного начинки. Противоположные края квадратов защипните.
4. Варите манты на паровой бане 40-60 минут. Подавайте со сметаной.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».