Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Манты от Татьяны Маслюк

/ Просмотров: 2780
Метки:

Манты от Татьяны Маслюк

Манты – это блюдо знакомо многим.

Сегодня еще один рецепт от прекрасной хозяюшки Татьяны Маслюк из города Сызрань, Россия.

Количество продуктов вы определяете соответственно количества едоков и их аппетита.

Ингредиенты:

  • Мясо  свинина вырезка - примерно 2,5 кг
  • Сало 1 кг
  • Лук 1,5кг

Готовим:

Мясо (вместе с салом 3,5 кг) и лук (1,5 кг) режем мелкими кубиками. Соль, перец – по вкусу.

Тесто делается так: 3 яйца, 1/2 пачки масла сливочного, соль, 2 стакана воды, досыпаем  муку и замешиваем крутое тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Любая помощь со стороны приветствуется!

Далее лепим манты такой же формы, как на фото.

Для приготовления мантов есть специальная посудина  манты-каскан, или просто мантоварка.

Манты готовятся на пару минут 50.  

И все! Сверху зелень и блюдо готово!

Приятного аппетита!

Выражаем огромную благодарность Тане за прекрасное блюдо и ждем новых кулинарных вкусностей!

Каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, а мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».