Манты – это блюдо знакомо многим.
Сегодня еще один рецепт от прекрасной хозяюшки Татьяны Маслюк из города Сызрань, Россия.
Количество продуктов вы определяете соответственно количества едоков и их аппетита.
Ингредиенты:
- Мясо свинина вырезка - примерно 2,5 кг
- Сало 1 кг
- Лук 1,5кг
Готовим:
Мясо (вместе с салом 3,5 кг) и лук (1,5 кг) режем мелкими кубиками. Соль, перец – по вкусу.
Тесто делается так: 3 яйца, 1/2 пачки масла сливочного, соль, 2 стакана воды, досыпаем муку и замешиваем крутое тесто. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Любая помощь со стороны приветствуется!
Далее лепим манты такой же формы, как на фото.
Для приготовления мантов есть специальная посудина манты-каскан, или просто мантоварка.
Манты готовятся на пару минут 50.
И все! Сверху зелень и блюдо готово!
Приятного аппетита!
Выражаем огромную благодарность Тане за прекрасное блюдо и ждем новых кулинарных вкусностей!
Каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, а мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».