Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Маковый пирог (немецкая кухня)

/ Просмотров: 1116
Метки:

Маковый пирог (немецкая кухня)

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное - 130 г
  • Сахарная пудра
  • Для начинки:

  • Молоко - 750 мл
  • Сахар - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Творог пастообразный - 250 г
  • Мак молотый - 150 г
  • Миндаль рубленый - 50 г
  • Крупа манная - 150 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Джем сливовый - 200 г

Готовим:

  1. Для теста муку, сахар и масло разотрите. Две трети получившейся крошки выложите в форму для выпечки и утрамбуйте, сформируйте бортики.
  2. Для начинки молоко, сахар и масло соедините в небольшой кастрюле и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня. Добавьте мак, манку и миндаль. Оставьте на 10 минут.
  3. Творог перемешайте с яйцом и введите в маковую массу. Переложите начинку в форму и смажь-
  4. те джемом. Накройте оставшейся крошкой.

  5. Выпекайте пирог 1 час при 180°. Остудите и нарежьте. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».