Ингредиенты:
- Бекон - 50г
- Масло оливковое - 1 ст. ложка
- Лук репчатый - 4 головки
- Чеснок - 3 зубчика
- Бульон куриный - 850 мл
- Хлеб белый - 4 ломтика
- Масло сливочное - 3 ст. ложки
- Сыр твердый - 75г
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Бекон мелко нарежьте и жарьте в сухой большой кастрюле до золотистого цвета. Затем выньте, а в кастрюле на оливковом масле жарьте нарезанный тонкими кольцами лук и измельченный чеснок в течение 4 минут.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут. Добавьте бульон, доведите до кипения и варите под крышкой 10 минут.
- Хлеб слегка подсушите в духовке, затем смажьте сливочным маслом и посыпьте тертым сыром.
- Готовый суп посолите, поперчите, добавьте бекон и перемешайте.
- При подаче разлейте суп по тарелкам, сверху выложите ломтики хлеба.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
