Ингредиенты:
На 4 персоны
• 2 сладкие луковицы
• 12 фиников
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1 ст. л. масла из виноградных косточек
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. сахара
Способ приготовления
Почистите сладкий лук и нарежьте его колечками. Из фиников удалите косточки, разделите мякоть на 4 части и сложите в салатницу вместе с луком. Перемешайте. Добавьте масло из виноградных косточек, оливковое масло, сахар, щепотку соли, 1/4 ч. л. корицы и лимонный сок. Накройте салатницу пищевой пленкой и поставьте на час в холодильник. Перед подачей на стол посыпьте оставшейся корицей и по желанию добавьте мягкий козий сыр.
Приятного аппетита!
