Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Лаваш с курицей (блюда из курицы)

/ Просмотров: 830

Лаваш с курицей (блюда из курицы)

Ингредиенты:

  • Лепешки-тортильи или лаваш тонкий - 4-6 шт.
  • Грудка куриная - 400-500 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Перец болгарский красный - 0,5 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Сок 1 лимона
  • Орегано сушеная молотая - 0,5 ч. ложки
  • Соль - 0,5 ч. ложки

Готовим:

  1. Для маринада соедините половину масла, лимонный сок, орегано и соль. Положите нарезанное полосками мясо, тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 4 часа.
  2. Перец нарежьте брусочками, лук - полукольцами. Помидор ошпарьте кипятком, затем положите в холодную воду и очистите от кожицы, мякоть порубите. Чеснок измельчите.
  3. Выложите курицу в форму для запекания. Добавьте помидор, чеснок, перец и лук. Полейте оставшимся оливковым маслом.
  4. Запекайте курицу в духовке, разогретой до 200°, в течение 40 минут.
  5. Выложите мясо с овощами на лепешки. Сверните плотные рулеты.

Приятного аппетита!

Во время приготовления курица теряет часть своего веса. Поэтому, если вы покупаете филе и хотите подать кусочки определенного веса, то дополнительно берите по 30 г на каждую порцию. Если приобретаете потрошеную тушку, добавляйте примерно 90-100 г на каждую порцию.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».