Ингредиенты:
• две курицы,
• 1 стакан ядра грецких орехов,
• 50 гр. лаваша,
• 0,5 стакана гранатовых зерен,
• 0,5 стакана кишмиша,
• 0,5 стакана риса,
• соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Курицу фаршируют фруктами, полувареным рисом, перевязывают шпагатом и выпекают в духовке.
При подаче шпагат снимают, курицу режут пополам
