Ингредиенты:
• Куриное мясо — 800 г
• Вода — 2 л
• Зеленый горошек — 1 стакан
• Морковь — 2 шт.
• Цветная капуста — 4 соцветия
• Соль — по вкусу
• Зелень петрушки, укропа
Способ приготовления
1. Хорошо промытую и обработанную курицу разрезать на порционные кусочки, залить водой и варить на слабом огне.
2. Добавить соль, нарезанную морковь, через некоторое время — цветную капусту.
3. Незадолго до полной готовности мяса добавить зеленый горошек.
4. При подаче к столу посыпать суп рубленой зеленью.
Полезный совет
Яичный омлет будет пышнее, если влить в массу столько чайных ложек воды, из скольких яиц его готовят.
