Ингредиенты:
• большое яблоко
• 3 ст. ложки яблочного уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки молотой корицы
• 1/2 ч. ложки черного молотого перца
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 2-3 кусочка отваренного куриного филе
• 1/2 стакана пластинок миндаля
• листья салата
Способ приготовления
Отваренное куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.
Яблоко нарежьте небольшими кубиками, положите в миску, залейте яблочным уксусом, отставьте на несколько минут.
Смешайте сахар, корицу и майонез, добавьте полученную смесь к яблокам. Затем положите куриное мясо и часть миндаля, порезанного пластинками. Перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей выложите на блюдо листья салата, на них поместите куриный салат с яблоками, сверху посыпьте оставшимся миндалем.
Приятного аппетита!
Полезный совет
Универсальное блюдо, которое можно приготовить на будничный обед или праздничный ужин, состоит из весьма простых ингредиентов. Если же и среди них провести ревизию, к примеру, заменить майонез на менее жирный вариант сливок, то получится питательный и низкокалорийный куриный салат.
