Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Куриный салат

/ Просмотров: 1217

Куриный салат

Ингредиенты:

• большое яблоко

• 3 ст. ложки яблочного уксуса

• 1 ч. ложка сахара

• 1/2 ч. ложки молотой корицы

• 1/2 ч. ложки черного молотого перца

• 3-4 ст. ложки майонеза

• 2-3 кусочка отваренного куриного филе

• 1/2 стакана пластинок миндаля

• листья салата

Способ приготовления

Отваренное куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.

Яблоко нарежьте небольшими кубиками, положите в миску, залейте яблочным уксусом, отставьте на несколько минут.

Смешайте сахар, корицу и майонез, добавьте полученную смесь к яблокам. Затем положите куриное мясо и часть миндаля, порезанного пластинками. Перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 1-2 часа.

Перед подачей выложите на блюдо листья салата, на них поместите куриный салат с яблоками, сверху посыпьте оставшимся миндалем.

Приятного аппетита!

Полезный совет

Универсальное блюдо, которое можно приготовить на будничный обед или праздничный ужин, состоит из весьма простых ингредиентов. Если же и среди них провести ревизию, к примеру, заменить майонез на менее жирный вариант сливок, то получится питательный и низкокалорийный куриный салат.

Источник >>