Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Куриный кебаб (на пикник)

/ Просмотров: 979
Метки:

Куриный кебаб (на пикник)

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 1 кг
  • Бекон - 150 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Зелень свежая
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Деревянные шпажки замочите в воде на 30 минут.
  2. Филе пропустите через мясорубку. Добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень и яйцо. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
  3. Из небольшого количества фарша сформируйте на шпажке плотную колбаску. Повторите с оставшимся фаршем. По желанию оберните кебабы ломтиками бекона. Уберите в морозилку на 15-20 минут.
  4. Из нескольких слоев фольги сформируйте поддон. Внутрь выложите кебабы. Поставьте на решетку разогретого мангала и жарьте до готовности. Также кебабы можно приготовить в духовке, разогретой до 180° (на это уйдет 30 минут).
  5. Подавайте со свежими овощами и любимым соусом.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».