Ингредиенты:
- Филе куриное - 1 кг
- Бекон - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень свежая
- Перец черный молотый
- Соль
Готовим:
- Деревянные шпажки замочите в воде на 30 минут.
- Филе пропустите через мясорубку. Добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень и яйцо. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- Из небольшого количества фарша сформируйте на шпажке плотную колбаску. Повторите с оставшимся фаршем. По желанию оберните кебабы ломтиками бекона. Уберите в морозилку на 15-20 минут.
- Из нескольких слоев фольги сформируйте поддон. Внутрь выложите кебабы. Поставьте на решетку разогретого мангала и жарьте до готовности. Также кебабы можно приготовить в духовке, разогретой до 180° (на это уйдет 30 минут).
- Подавайте со свежими овощами и любимым соусом.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
