Ингредиенты:

• 320 г куриного филе
• 200 г сыра из козьего молока
• 400 г помидоров черри
• 500 г зеленой фасоли
• 8 маслин
• 1 зубчик чеснока
• 4 веточки тимьяна
• 2 веточки петрушки
• 2 ст. л. сока лимона
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу

Готовим:

1. Разогрейте духовку до 210°С. Возьмите 4 прямоугольных листа пергаментной бумаги размером 20x30 см. Разрежьте куриное филе на 4 части. Разместите кусочки курицы в центре папильотки. Выложите на каждое филе творожный сыр, поперчите. Нарежьте пополам помидорчики черри и разложите на филе.
2. Маслины нарежьте кружочками и также разложите на филе вместе с веточками тимьяна. Закройте папильотку и поместите в духовку на 20 минут.
3. Для гарнира: положите зеленую фасоль в кипящую подсоленную воду, варите в течение 7 минут, слейте воду.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите фасоль. Затем добавьте измельченный чеснок, нарезанную петрушку и оставшиеся черри. Перемешайте, посолите и поперчите, жарьте 2 минуты.
5. Сбрызните лимонным соком и подавайте к курице с козьим сыром.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».