Ингредиенты:
- 320 г куриного филе
- 200 г сыра из козьего молока
- 400 г помидоров черри
- 500 г зеленой фасоли
- 8 маслин
- 1 зубчик чеснока
- 4 веточки тимьяна
- 2 веточки петрушки
- 2 ст. л. сока лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
Готовим:
- Разогрейте духовку до 210°С. Возьмите 4 прямоугольных листа пергаментной бумаги размером 20x30 см. Разрежьте куриное филе на 4 части. Разместите кусочки курицы в центре папильотки. Выложите на каждое филе творожный сыр, поперчите. Нарежьте пополам помидорчики черри и разложите на филе.
- Маслины нарежьте кружочками и также разложите на филе вместе с веточками тимьяна. Закройте папильотку и поместите в духовку на 20 минут.
- Для гарнира: положите зеленую фасоль в кипящую подсоленную воду, варите в течение 7 минут, слейте воду.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите фасоль. Затем добавьте измельченный чеснок, нарезанную петрушку и оставшиеся черри. Перемешайте, посолите и поперчите, жарьте 2 минуты.
- Сбрызните лимонным соком и подавайте к курице с козьим сыром.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».