Ингредиенты:
- Филе куриное - 900 г
- Перец болгарский желтый - 0,5 шт.
- Перец болгарский красный - 0,5 шт.
- Масло оливковое - 2 ст. ложки
- Рис вареный для подачи
- Чеснок - 1 зубчик
- Соус табаско - 1 ч. ложка
- Сок яблочный - 0,25 стакана
- Сахар коричневый - 0,3 стакана
- Кетчуп - 2 ст. ложки
- Уксус яблочный - 1 ст. ложка
- Вода - 0,5 стакана
- Соевый соус - 0,3 стакана
Для соуса:
Готовим:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец - кубиками.
- Положите курицу в сотейник, разогретый с маслом, и жарьте до золотистого цвета. Затем выложите мясо на тарелку.
- Для соуса чеснок пропустите через пресс и перемешайте с остальными ингредиентами. Перелейте соус в сотейник изпод курицы. Варите на среднем огне, помешивая, пока не растворятся кристаллики сахара (до кипения не доводите).
- Верните в сотейник курицу и положите перец. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне под крышкой в течение 20 минут.
- Подавайте курицу, гарнируя вареным рисом.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
