Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Курица в кисло-сладком соусе (блюда из курицы)

/ Просмотров: 829
Метки: ,

Курица в кисло-сладком соусе (блюда из курицы)

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 900 г
  • Перец болгарский желтый - 0,5 шт.
  • Перец болгарский красный - 0,5 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Рис вареный для подачи
  • Для соуса:

  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соус табаско - 1 ч. ложка
  • Сок яблочный - 0,25 стакана
  • Сахар коричневый - 0,3 стакана
  • Кетчуп - 2 ст. ложки
  • Уксус яблочный - 1 ст. ложка
  • Вода - 0,5 стакана
  • Соевый соус - 0,3 стакана

Готовим:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец - кубиками.
  2. Положите курицу в сотейник, разогретый с маслом, и жарьте до золотистого цвета. Затем выложите мясо на тарелку.
  3. Для соуса чеснок пропустите через пресс и перемешайте с остальными ингредиентами. Перелейте соус в сотейник изпод курицы. Варите на среднем огне, помешивая, пока не растворятся кристаллики сахара (до кипения не доводите).
  4. Верните в сотейник курицу и положите перец. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне под крышкой в течение 20 минут.
  5. Подавайте курицу, гарнируя вареным рисом.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».