Сытное и нарядное блюдо из печени с овощным гарниром.
Ингредиенты:
• На 300 г печени говяжей:
• Шпик 50г.
• Лук 2шт.
• Яйца 2шт.
• Панировочные сухари 3 ст. л.
• Чеснок 1зубчик.
• Баклажан 1шт.
• Цукини 1 шт.
• Томаты 2 шт.
• Сметана 200г.
• Молоко 0,5 л.
• Растительное масло,сливочное масло.
• Зелень,соль, перец
