Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Котлеты капустные (Постные блюда)

/ Просмотров: 708

Котлеты капустные (Постные блюда)

Ингредиенты:

  • Зелень - 0,5 пучка
  • Мука - 0,5 стакана
  • Крупа манная - 0,5 стакана
  • Капуста белокочанная - 1 кг
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Специи по вкусу
  • Соль
  • Панировочные сухари или мука
  • Масло растительное

Готовим:

  1. Капусту крупно нарежьте. Варите в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 минут (до полуготовности). Затем обсушите на дуршлаге, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость.
  2. Лук натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень порубите. Подготовленные ингредиенты перемешайте с капустой, приправьте специями и посолите.
  3. Введите муку и манную крупу. Тщательно перемешайте. Сформируйте из фарша котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях или муке.
  4. Жарьте котлеты на сковороде, разогретой с маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».