Рецепти здоров'я

  • Головна
  • Шашлик і Барбекю
  • Салати та Закуски
  • Випічка
  • Рецепти здоров'я
  • Архив

Консервированные кольраби

Соления и маринадыПросмотров: 2941Комментарии: 011 июля 2010 г.
Кольраби

Ингредиенты

Капусту кольраби можно консервировать, используя два вариантами набора продуктов:

Вариант 1:

• Молодая капуста кольраби

• Вода — 1 л

• Соль — 20 г

• Немного уксуса

Вариант 2:

• Молодая капуста кольраби

• Вода — 1 л

• Уксус 8%-ный — 0,25 л

• Соль — 30 г

• Сахарный песок — 20 г

Способ приготовления

1. Кольраби очистить, промыть и нарезать на кусочки.

2. Опустить в подкисленную уксусом и подсоленную кипящую воду, варить в течение 5 минут.

3. Вынув из воды, охладить и уложить в банки.

4. Воду, уксус, соль (для 2-го варианта и сахар) вскипятить и залить кольраби охлажденным рассолом.

5. Банки накрыть и стерилизовать 30 мин.

Особенность этого рецепта в том, что через два дня стерилизацию банок нужно повторить. С момента закипания рассола нужно стерилизовать банки еще 20 мин.

Полезный совет

Кольраби средних размеров удовлетворяет суточную потребность организма в витамине С. В ней содержатся также витамины А, В1, В2, РР,Е и другие полезные микроэлементы

Цукаты
Напиток "Лакомство гномов"
В закладки twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru myspace.com blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru del.icio.us
Еще записи по теме
Сохраните лето в банке
Сохраните лето в банке
Простые кулинарные рецепты
  • Блины и оладьи24
  • Блюда из курицы52
  • Блюда из овощей20
  • Блюда с имбирем13
  • Бутерброды9
  • Выпечка136
  • Гарниры53
  • Готовим в микроволновке9
  • Десерты66
  • Для фуршета19
  • Заготовки43
  • Каши3
  • Мясо и птица121
  • На пикник22
  • Напитки46
  • О фигуре3
  • Пасха1
  • Пельмени, вареники, манты, равиоли11
  • Пицца1
  • Постное меню11
  • Рулеты9
  • Рыба и морепродукты115
  • Салаты и Закуски140
  • Соления и маринады41
  • Соусы и приправы23
  • Супы и борщи91
  • Сэндвичи3
  • Шашлык и Барбекю22
Кулинарные рецепты Рунета
  • - Блюда из яиц17
  • - Борщи и Супы17
  • - Вторые блюда87
  • - Выпечка и Десерты73
  • - Птица и Мясо59
  • - Салаты и Закуски91
  • - Соусы7
  • Молочные4
Поиск по сайту
Радість життя
  • Рецепти здоров'я13
    • Вода лікує3
    • Здорова шкіра2
    • Здорове харчування6
    • Якщо вам за 505
Магазин выкроек
Магазин готовых выкроек одежды на любой вкус

Готовые выкройки одежды на любой вкус в формате pdf

Ready-made clothing patterns for every taste in pdf format


Популярное
  • Как правильно замариновать мясо для шашлыка. (Рецепты маринада шашлыка). 307108
  • Пирог из тыквы с лимоном и миндалем 3479
  • Варенье из лепестков розы по старинному рецепту. 78741
  • Маффины закусочные (для снижения веса) 2346
  • Овощной салат с яйцом-пашот (Легкий завтрак) 2185
  • Домашние булочки | Тесто для булочек, пирогов, пирожков, ватрушек 60156
  • Салат из авокадо и тунца (для снижения веса) 1784
  • Напиток "Тыквица" 1955
  • Квасоля: Смачні страви, що зміцнюють організм 126
  • Салат греческий (греческая кухня) 1573
© Рецепти здоров'я, 2023. Работает на MaxSite CMS | Время: 0.0508 | SQL: 20 | Память: 4.04MB | Вход