Ингредиенты:
- Яблоки - 400 г
- Вишня - 300 г
- Сахар
- Корица - 1 палочка
- Мята - 2-3 веточки
- Лимон - 0,5 шт.
Готовим:
- Яблоки и вишню промойте. Разрежьте 300 г яблок на четвертинки, положите в кастрюлю, добавьте 200 г вишни.
- Залейте 5 л холодной воды и доведите до кипения. Добавьте сахар и варите на среднем огне в течение 15-20 минут.
- Положите корицу, мяту и лимон. Снимите с огня и остудите. Е» Оставшиеся яблоки очистите от семян и мелко нарежьте. Из вишни удалите косточки. Бланшируйте фрукты 1-2 минуты, затем разложите по стерилизованным банкам.
- Компот доведите до кипения, процедите и разлейте по банкам. Закатайте.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
