Ингредиенты
3 порций
• Яичные желтки — 3 шт.
• Сахар — 3 ст. ложки
• Полусладкое белое вино — 2 стакана
• Ликер «Амаретто» — 1 рюмка (25 мл)
• Сок ананасовый — 0,5 стакана
• Ананас — 3 ломтика
Способ приготовления
1. Желтки тщательно взбить с сахаром.
2. Добавить вино, ликер, сок и мелкие кусочки пищевого льда.
3. Еще раз хорошо взбить.
4. Разлить в высокие стаканы. Оформить ломтиками ананаса.
Полезный совет
При приготовлении коктейлей рекомендуется использовать миксер для взбивания. Это намного улучшает качество напитка.