Ингредиенты

• Молоко — 1/3 стакана

• Кефир — 1 стакан

• Миндаль — 50 г

• Вода — 1 ч. ложка

• Абрикос — 1/2 шт.

• Бисквит измельченный — 1/2 ст. ложки

• Сахар — по вкусу

Способ приготовления

1. Очистить сладкий миндаль, ошпарить его кипятком, снять кожицу, положить в миксер, влить воду и измельчить до получения однородной массы.

2. Добавить кусочки абрикоса, размельченный сухой бисквит, сахар, холодное молоко и кефир.

3. Хорошо взбить в миксере и разлить в высокие бокалы.

Полезный совет

Ни в коем случае не подогревайте замороженные плоды и ягоды. Их можно оттаивать только при комнатной температуре.