Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Клубничное варенье с ревенем (Варенья компоты заготовки)

/ Просмотров: 470

Клубничное варенье с ревенем (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты:

  • Клубника - 1 кг
  • Ревень - 500 г
  • Сахар желирующий с пектином - 500 г
  • Ваниль - 0,5 стручка

Готовим:

  1. Клубнику очистите от плодоножек и промойте. Каждую ягоду разрежьте на четвертинки.
  2. На дно большой кастрюли налейте воду. Положите клубнику. Посыпьте сахаром, тщательно перемешайте и оставьте на 3 часа.
  3. Ревень очистите и нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
  4. Добавьте ревень к клубнике и перемешайте. По желанию измельчите блендером в пюре. Положите ваниль и поставьте на сильный огонь.
  5. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 4 минуты.
  6. Готовность варенья можно проверить, капнув немного массы на тарелку: если капля застынет, значит, варенье готово.
  7. Выньте из кастрюли ваниль и разлейте варенье по банкам.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».