Ингредиенты:

• Клюква - 1 стакан
• Сахар - 0,75 стакана
• Крахмал картофельный -2 ст. ложки

Готовим:

1. Клюкву промойте и измельчите в блендере. Добавьте 0,5 стакана кипяченой холодной воды, перемешайте и процедите через сито или марлю.
2. Клюквенный жмых залейте 2 стаканами воды и кипятите 5 минут. Затем отвар процедите, добавьте сахар, доведите до кипения. Влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал и, помешивая, вновь доведите до кипения.
3. В готовый кисель влейте отжатый клюквенный сок и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».