Ингредиенты:
- Клюква - 2 стакана
- Яблоко - 1 шт.
- Миндаль - 0,25 стакана
- Сахар коричневый - 1 стакан
- Уксус яблочный - 2 ст. ложки
- Имбирь тертый - 1 ч. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Изюм - 0,5 стакана
Готовим:
- Клюкву переберите, промойте и обсушите. Проткните ягоды вилкой, чтобы они дали сок.
- Яблоко очистите от кожицы и сердцевины с семенами и нарежьте маленькими кубиками.
- Миндаль крупно порубите.
- Сахар растворите в стакане горячей воды и доведите до кипения.
- Добавьте уксус, имбирь, измельченный чеснок, изюм, яблоко и клюкву. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, варите на медленном огне до загустения (10 минут).
- Готовый чатни смешайте с орехами и остудите.
- Разложите по банкам и настаивайте в холодильнике 2 дня.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
