Ингредиенты:

• Картофель - 650 г
• Мука - 1 стакан
• Сахар - 2 ст. ложки
• Масло растительное для жарки - 1-2 стакана
• Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки
• Соль

Готовим:

1. Картофель очистите и варите в подсоленной воде до мягкости (20 минут). Затем отвар слейте, процедите и немного охладите. Картофель разомните и смешайте с отваром. Добавьте муку, сахар и перемешайте до однородности.
2. Из получившегося картофельного теста мокрыми руками сформируйте пончики.
3. Жарьте пончики на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».