Картофель "Гассель" (шведская кухня)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ "ГАССЕЛЬ"

• Картофель - 1 кг
• Масло сливочное - 50 г
• Сыр тертый - 4 ст. ложки
• Лук зеленый
• Соль
• Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ "ГАССЕЛЬ":

- Картофель очистите и разрежьте поперек на тонкие ломтики, не дорезая до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой.

- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, разложите картофель. Посыпьте солью и перцем. На каждую картофелину положите по кусочку сливочного масла. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 150 °С до золотисто-коричневого цвета.

- Зеленый лук промойте, мелко нарежьте, а затем посыпьте готовый картофель.

Приятного аппетита