Ингредиенты:
• Яйца — 6 шт.
• Ветчина — 150 г
• Сыр плавленый — 120 г
• Перец сладкий консервированный — 180 г
• Сметана — 60 г
• Майонез — 120 г
• Горчица готовая — 12 г
• Зеленый салат
• Зелень укропа
Способ приготовления
1. Яйца отварить и мелко порубить.
2. Ветчину и часть сладкого перца мелко нарезать, сыр натереть на терке.
3. Подготовленные продукты соединить, добавить сметану, часть майонеза, горчицу и хорошо перемешать.
4. Из полученной массы сформовать шарики, уложить их в половинки стручков маринованного перца или на листья салата и залить оставшимся майонезом.
5. Оформить веточками зелени.
Полезный совет
Для варки бульона из птицы ее заливают холодной водой. Для приготовления отварной птицы только ко второму блюду ее можно залить горячей водой; в этом случае отвар будет хуже, а птица — сочнее и вкуснее.
