Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Яичница в сладком перце (легкий завтрак)

/ Просмотров: 761

Яичница в сладком перце (легкий завтрак)

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Хлеб для тостов - 4 ломтика
  • Сыр по желанию - 30 г
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Ломтики хлеба поджарьте в тостере или на сухой разогретой сковороде.
  2. Перец, срезав верхушку, аккуратно очистите от перегородок и семян (старайтесь не повредить стенки). Затем нарежьте кольцами толщиной 1,5 см (вам понадобится 4 кольца).
  3. На сковороде разогрейте масло и положите колечки перца. В середину каждого разбейте по яйцу, посолите и поперчите. Жарьте в течение 2 минут (белок схватится, а желток останется жидким). Переверните и готовьте еще 1 минуту.
  4. Подавайте яичницы с поджаренным хлебом. Также можно переложить яичницы на тосты и посыпать тертым сыром. Гарнируйте салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».