Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Яблоки в карамели

/ Просмотров: 433

Яблоки в карамелиИнгредиенты:

На 4 порции:

  • 4 яблока сорта голден
  • 1/2 лимона
  • 100 г меда акации
  • 1 ст. л. кунжутного семени
  • 1 полоска лимонной цедры

Готовим:

  1. Яблоки очистите (плодоножку оставьте) и натрите половинкой лимона.
  2. Мед разогрейте в сотейнике с 250 мл воды и лимонной цедрой. Всыпьте кунжутное семя и опустите яблоки.
  3. Обжаривайте, регулярно переворачивая с помощью двух деревянных лопаточек. Когда яблоки закарамелизуются, переложите их на блюдо.
  4. Оставшийся от карамелизации сироп нагревайте в течение 5 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки. Снимите с огня и полейте яблоки.
  5. Подавайте теплыми или охлажденными.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».