Ингредиенты:
- Груши - 8 шт.
- Сахар - 2 ст. ложки
- Корица - 1 палочка
- Цедра 0,5 апельсина
- Мед - 5 ст. ложек
- Сок лимонный -1 ч. ложка
- Ваниль - 1 стручок
- Клюква - 300 г
Готовим:
- Груши очистите от кожицы. Аккуратно, не нарушив целостность груши, удалите сердцевину с семенами, хвостики оставьте. Стручок ванили надрежьте вдоль и выньте семена.
- Груши переложите в сотейник и залейте водой, так, чтобы она полностью покрывала фрукты. Добавьте сахар, палочку корицы, цедру, мед, лимонный сок, стручок и семена ванили.
- Доведите содержимое сотейника до кипения и варите до растворения сахара.Затем уменьшите огонь и варите до мягкости груш (10 минут). Добавьте клюкву и варите еще 3 минуты.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
