Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Говядина, тушеная в сметане (немецкая кухня)

/ Просмотров: 955

Говядина, тушеная в сметане (немецкая кухня)

Ингредиенты:

  • Вырезка говяжья - 600 г
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Грибы вареные по желанию - 100 г
  • Сметана - 1 стакан
  • Мука - 2-3 ст. ложки
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Говядину нарежьте тонкими ломтиками. Каждый слегка отбейте, посолите и обваляйте в муке.
  2. На сковороде разогрейте половину растительного масла. Положите мясо и жарьте до золотистого цвета.
  3. Лук нарежьте полукольцами. В сотейнике разогрейте оставшееся масло, положите лук
  4. и жарьте до золотистого цвета. Добавьте мясо, нарезанные грибы и сметану, посолите и поперчите. Тушите под крышкой в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».