Ингредиенты:

• Картофель — 400 г

• Сыр «Сулугуни» — 50 г

• Помидоры (свежие) — 52 г

• Масло растительное — 40 г

• Зелень — по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками (по 2 см). Обжарить его во фритюре.

2. Помидоры и сыр «Сулугуни» нарезать кубиками.

3. Перемешать обжаренный картофель с нарезанными помидорами и сыром.

4. Запекать массу в духовке до тех пор, пока не расплавится сыр.

Полезный совет

Для обжаривания лучше брать розовый картофель, в то время как белый картофель больше подходит для приготовления пюре, а желтый - для супов.