Ингредиенты:
• 300 г куриного филе,
• 2 апельсина,
• смесь листьев разных салатов,
• 100 г крупного белого винограда,
• 1 киви,
• 100 г помидоров черри,
• 1 красная луковица,
• оливковое масло,
• соль, перец;
для заправки
• сок половины лимона,
• 2 – 3 столовые ложки оливкового масла,
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса.
Способ приготовления
Для приготовления салата с курицей и фруктами апельсины и киви почистите, апельсины разделите на дольки, очистите от пленок. Киви для салата порежьте кружками. Помидоры черри для салата разрежьте на половинки.
Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте в оливковом масле, охладите и порежьте узкими полосками.
Лук почистите, порежьте кольцами, залейте маринадом, приготовленным из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла. Оставьте на 15 минут.
Приятного аппетита!
Полезный совет
А какие салаты предпочитаете вы? Поделитесь рецептом в комментариях.
