Ингредиенты:
• Лимоны — 2 шт.
• Сардины в масле — 4 шт.
• Маслины — 4 шт.
• Горчица неострая — 1 ч. ложка
• Сметана — 1 ст. ложка
• Зелень петрушки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
1. Лимоны ошпарить. Срезать верхушки таким образом,чтобы получились маленькие крышечки. Вырезать мякоть острым ножом. Для устойчивости срезать донышко каждого лимона.
2. Сардины отделить от костей и размять с небольшим количеством масла. Маслины мелко порубить. Смешать сардины, маслины, горчицу, сметану и немного измельченной лимонной мякоти. Заправить солью и перцем.
3. Наполнить лимоны приготовленной смесью, оформить маслинами и зеленью. Подавать с хлебом.
Полезный совет
Не нарезайте сыр заранее — ломтики сохнут, теряют вкус и аромат. Прежде чем положить сыр в холодильник, заверните его в полиэтилен или фольгу.
