Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Еврейская кухня. Шарики с корицей

/ Просмотров: 1061
Метки:

Еврейская кухня. Шарики с корицей

Ингредиенты:

  • Миндаль или фундук молотый -180г
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Корина молотая - 1 ст. ложка
  • Белки яичные - 2 шт.
  • Масло сливочное для смазывания
  • Сахарная пудра

Готовим:

  1. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте миндаль, сахар и корицу. Перемешайте. Должна получиться довольно плотная масса.
  2. Смочив руки в холодной воде, скатайте из теста маленькие шарики. Положите их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.
  3. Выпекайте 15 минут при 180°. Следите, чтобы шарики не пересохли - они должны оставаться мягкими внутри.
  4. Снимите шарики с противня и остудите. Затем обваляйте в сахарной пудре и положите в плотно закрывающийся контейнер. Храните шарики в морозилке.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».