Ингредиенты:

• Миндаль или фундук молотый -180г
• Сахар - 3 ст. ложки
• Корина молотая - 1 ст. ложка
• Белки яичные - 2 шт.
• Масло сливочное для смазывания
• Сахарная пудра

Готовим:

1. Взбейте белки в крепкую пену, добавьте миндаль, сахар и корицу. Перемешайте. Должна получиться довольно плотная масса.
2. Смочив руки в холодной воде, скатайте из теста маленькие шарики. Положите их на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.
3. Выпекайте 15 минут при 180°. Следите, чтобы шарики не пересохли - они должны оставаться мягкими внутри.
4. Снимите шарики с противня и остудите. Затем обваляйте в сахарной пудре и положите в плотно закрывающийся контейнер. Храните шарики в морозилке.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».