Ингредиенты:
- Боярышник не дозревший - 1 кг
- Яблоки кисло-сладкие - 350 г
- Сахар - 0,5 кг
Готовим:
- Ягоды переберите, очистите от плодоножек и промойте, удалите семена. Положите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на сутки.
- Добавьте 600 мл воды. Доведите до кипения и варите 20 минут. Затем выньте ягоды из сиропа, протрите через сито и верните в кастрюлю.
- Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян. Пропустите через мясорубку и добавьте к боярышнику. Варите на среднем огне, помешивая, 40 минут. Снимите пену.
- Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закатайте.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
