Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Чесночный суп (испанская кухня)

/ Просмотров: 233
Чесночный суп (испанская кухня)

ИНГЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧЕСНОЧНОГО СУПА (Итальянская кухня)

  • Чесночный суп с хлебом
  • Хлеб белый вчерашний-3 ломтика
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Масло оливковое -0,25 стакана
  • Уксус -1 ст. ложка
  • Яйца - 5 шт.
  • Перец красный молотый -1 ч. ложка
  • Овощи для украшения
  • Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕСНОЧНОГО СУПА (Итальянская кухня)

Хлеб нарежьте мелкими кубиками. Чеснок порубите.

В глубокой кастрюле разогрейте масло. Положите чеснок и хлеб. Жарьте до золотистого цвета. Посолите. Добавьте уксус и перец.

Доведите до кипения 2л воды и влейте в кастрюлю. Варите на среднем огне в течение 10-12 минут.

Яйца взбейте вилкой и помешивая, добавьте в суп. Снимите с огня и украсьте рублеными овощами.

Приятного аппетита