Ингредиенты:
Консервированные стрелки очень вкусны: как соленье, легко заменяющее маринованные огурчики, добавка при приготовлении борща и как прекрасная закуска...
Для маринада на 1 л. воды
• 2 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 5 ст. ложек 9% уксуса
• горошины душистого перца
• зонтики укропа
Способ приготовления
Чесночные стрелки, отрезаем цветы, моем и нарезаем на кусочки по 5-6 см. А можно нарезать длинными кусками, по высоте банки, тогда они будут очень декоративно смотреться, как на фото.
Кипятим воду, заливаем банки кипящей водой, даем постоять, сливаем и заливаем маринадом. Кстати, маринованные чесночные стрелки по вкусу не уступают черемше, которую у нас продают на рынках.
Приятного аппетита!
Полезный совет